V srdci Banskobystrického samosprávneho kraja (BBSK) sa rozvíja iniciatíva, ktorá má za cieľ podporiť lokálnych farmárov a zabezpečiť čerstvé potraviny pre školy a zariadenia sociálnych služieb (ZSS). Tento ambiciózny projekt, známy ako Výzva farmár, bol spustený pred niekoľkými rokmi a nedávno sa otvoril pre širší okruh poľnohospodárov, prvovýrobcov a spracovateľov potravín. Títo dodávatelia majú teraz jedinečnú príležitosť stať sa súčasťou dodávateľského reťazca pre krajské inštitúcie.
Až donedávna mohli do tejto iniciatívy vstúpiť iba registrované sociálne podniky a chránené dielne, a to prostredníctvom verejného obstarávania so sociálnym aspektom. V súčasnosti je do projektu zapojených osem takýchto sociálnych podnikov. Avšak nedávna novela zákona o verejnom obstarávaní otvorila možnosti aj pre tých, ktorí nie sú sociálnymi podnikmi. Podlimitné dodávky potravín do verejných kuchýň, ktoré nepresahujú sumu 216 tisíc eur bez DPH, umožnili zapojenie väčšieho množstva lokálnych dodávateľov.
Zapojenie do iniciatívy je veľmi jednoduché
„Naším cieľom je rozširovať sieť spoľahlivých lokálnych dodávateľov potravín pre naše zariadenia. S týmto procesom sme začali na jeseň 2025 a aktuálne máme v úzkom výbere 21 nových dodávateľov, ktorých preverujeme. Do konca marca plánujeme s tými, ktorí splnia stanovené kritériá, uzatvoriť zmluvy. Chcem však povzbudiť ďalších lokálnych poľnohospodárov a prvovýrobcov, aby sa do iniciatívy zapájali,“ uviedol predseda BBSK Ondrej Lunter, ktorý vyzýva ostatných, aby sa pripojili k tomuto dôležitému projektu.
Zapojenie do iniciatívy je veľmi jednoduché. Záujemcovia stačí vyplniť krátky registračný formulár, ktorý je dostupný na webovej stránke Banskobystrického samosprávneho kraja na adrese https://www.bbsk.sk/vyzva-pre-farmarov-ponohospodarov. V tomto formulári uvedú, aké potraviny dokážu dodávať, v akých objemoch, v ktorom okrese a ako často sú schopní zabezpečiť dodávky. Následne BBSK overí, či dodávateľ legálne podniká, dodržiava hygienické normy, má preukázateľný pôvod potravín a je schopný zabezpečiť spoľahlivé dodávky.
REKLAMA
Ak dodávateľ splní všetky podmienky, dostane sa do katalógu lokálnych dodávateľov a kraj ho prepája s 37 školami a zariadeniami sociálnych služieb, ktoré denne pripravujú stravu pre desiatky až stovky stravníkov. Stredná odborná škola Pod Bánošom v Banskej Bystrici je jednou z nich. „Ako škola vychovávame budúcich farmárov a keďže mnohí naši žiaci pochádzajú z farmárskych rodín, podpora lokálnych poľnohospodárov je pre nás prirodzená. Okrem organizovania podujatí, na ktorých sa prezentujú regionálni producenti, sme zapojení aj do Výzvy farmár, prostredníctvom ktorej odoberáme domáce a čerstvé produkty, ako sú mlieko, mliečne výrobky, zemiaky či ovocie. Takýmto spôsobom si vieme vzájomne pomáhať,” uviedla riaditeľka školy Beáta Orješková.
Do iniciatívy sa môžu zapojiť:
REKLAMA
- farmári a pestovatelia,
- prvovýrobcovia a spracovatelia potravín,
- lokálne a regionálne podniky,
- registrované sociálne podniky,
- chránené dielne.
„Napriek tomu, že do limitu 216 tisíc eur bez DPH nie je potrebné realizovať verejné obstarávanie, ako kraj dôsledne dodržiavame zásady hospodárnosti, transparentnosti a rovnakého zaobchádzania. Dbáme na to, aby nedochádzalo k účelovému deleniu zákaziek a postupujeme v spolupráci s odborníkmi na verejné obstarávanie,” dodala Izabela Michelčíková z Oddelenia podpory sociálnej ekonomiky BBSK.
Kraj už dnes eviduje konkrétne výsledky
Iniciatíva Výzva farmár nesie so sebou množstvo výhod pre všetkých zúčastnených – farmárov, zariadenia BBSK aj celý región. Kraj už dnes eviduje konkrétne výsledky: v roku 2023 nakúpili krajské školy a zariadenia sociálnych služieb potraviny od lokálnych dodávateľov v hodnote 53 tisíc eur, pričom v prvom polroku 2025 to už bolo úctyhodných 261 tisíc eur. Celkovo tak za celé obdobie smerovalo priamo k lokálnym výrobcom viac ako 1 milión eur, pričom podiel lokálnych potravín na celkových nákupoch dosiahol 20 %.
Farmárom táto iniciatíva pomáha lepšie plánovať produkciu a znižuje ich závislosť od veľkoobchodných reťazcov. Školy a zariadenia sociálnych služieb získavajú čerstvejšie potraviny, či už ide o mäso, mäsové výrobky, mlieko a mliečne výrobky, vajcia, zemiaky, zeleninu a ovocie. Taktiež majú prístup k širšiemu okruhu dodávateľov, čo zvyšuje bezpečnosť a stabilitu zásobovania. V rámci regiónu sa tak podporuje poľnohospodárska činnosť a vytvárajú sa nové pracovné miesta.
Projekt má navyše sociálny rozmer, keďže doň naďalej vstupujú sociálne podniky a chránené dielne, ktoré zamestnávajú znevýhodnené skupiny obyvateľstva. Dôležitý je aj environmentálny aspekt, keďže skracovanie dodávateľských reťazcov prispieva k znižovaniu emisií z dopravy.
Slovak